《詩(shī)經(jīng)·小雅》曰：“南有嘉魚(yú)，烝然罩罩”，湖北省咸寧市嘉魚(yú)縣因此得名。
嘉魚(yú)毗鄰長(cháng)江，自古風(fēng)華物茂。20世紀80年代起，這座小城開(kāi)始發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，時(shí)至今日，已為全國知名的蔬菜基地，與山東壽光并稱(chēng)“北有壽光，南有嘉魚(yú)”，2023年獲授“中國甘藍之鄉”。
“蔬菜長(cháng)廊”的甘藍長(cháng)勢喜人。鄭子顏 攝嘉魚(yú)地處江漢沖積平原，土壤主要為灰潮沙土壤和輕粘土壤，適宜露地越冬蔬菜生長(cháng)；屬副熱帶濕潤性季風(fēng)氣候，雨熱同季，光照充分，冬季冷涼，適宜秋冬和冬春喜冷涼蔬菜的生長(cháng)。此外，嘉魚(yú)坐擁33個(gè)大小湖泊，有效排灌面積達31.4萬(wàn)畝，能夠保障旱澇保收。
嘉魚(yú)縣潘家灣鎮，是當地最大的“菜籃子”。在這里，有一片長(cháng)約10公里，面積約2.7萬(wàn)畝的集中種植區域，貫連潘家灣村、肖家洲村、四邑村等村，年產(chǎn)綠色蔬菜21萬(wàn)噸，輻射帶動(dòng)潘家灣鎮蔬菜種植面積達10萬(wàn)畝，當地人稱(chēng)之為“蔬菜長(cháng)廊”。
蔬菜長(cháng)廊。鄭子顏 攝潘家灣鎮主要種植當地最有代表性的“兩瓜兩菜”，上半年種冬瓜、南瓜，下半年種甘藍、大白菜。
臨近甘藍采摘季，在“蔬菜長(cháng)廊”，連片的甘藍滿(mǎn)目蔥蔥、葉球飽滿(mǎn)，如同一顆顆鑲嵌在田間的綠寶石。
“蔬菜長(cháng)廊”的甘藍長(cháng)勢喜人。鄭子顏 攝還有十來(lái)天，甘藍就要上市了，菜農們正忙著(zhù)松土、除草，同樣忙碌的，還有甘藍“經(jīng)紀人”。
菜農田間勞作。鄭子顏 攝潘家灣鎮種植技術(shù)員劉朝輝介紹，甘藍“經(jīng)紀人”像是連接市場(chǎng)和農戶(hù)的“橋梁”。種子剛種不久，“經(jīng)紀人”就開(kāi)始聯(lián)系菜農收購蔬菜，從蔬菜采摘、打包、裝車(chē)到銷(xiāo)售，都有專(zhuān)人負責。在潘家灣鎮，就有約300名“經(jīng)紀人”，大伙兒同心協(xié)力，把菜賣(mài)得更好、更遠。
航拍“蔬菜長(cháng)廊”。鄭子顏 攝“以前，菜農最遠只能把蔬菜賣(mài)到咸寧市區，在‘經(jīng)紀人’的幫助下，蔬菜不僅可以賣(mài)到全國、賣(mài)到海外，還可以在網(wǎng)絡(luò )直播間賣(mài)，既拓寬了菜農的銷(xiāo)售渠道，還能夠增收?！眲⒊x說(shuō)。
種菜40年的潘家灣菜農葉祥松種植有40畝菜地，他算了一筆賬：一畝地可以產(chǎn)8000斤至12000斤甘藍，每斤甘藍可以賣(mài)到6毛錢(qián)，年收入可以達到20萬(wàn)元左右，比以前種植棉花翻了至少10倍。
菜農田間勞作。鄭子顏 攝據介紹，這些甘藍名叫“思特丹”，為晚熟圓球越冬品種。多年前，國產(chǎn)甘藍種子在市場(chǎng)上難覓蹤跡，國內越冬甘藍種植以日本、荷蘭等國外品種占主導，但面臨“水土不服”的難題。
“中國甘藍之父”、中國工程院院士方智遠團隊與湖北金潤農業(yè)發(fā)展有限公司聯(lián)合攻關(guān)，在嘉魚(yú)進(jìn)行品種篩選、培育，2018年，“思特丹”橫空出世，適合本地生長(cháng)，能夠抗病、抗寒，是優(yōu)質(zhì)的甘藍品種，現成為長(cháng)江流域越冬甘藍主栽品種。
劉朝輝說(shuō)，嘉魚(yú)種植的“思特丹”口感清甜，不僅適合做手撕包菜、干鍋包菜等家常菜，也很適合做泡菜，在韓國市場(chǎng)頗受歡迎。
航拍“蔬菜長(cháng)廊”。鄭子顏 攝目前，“蔬菜長(cháng)廊”內有8個(gè)蔬菜品種獲得農業(yè)農村部綠色食品認證，“嘉魚(yú)甘藍”品牌獲評國家地理標志認證。建立健全聯(lián)農帶農富農機制，探索推行“公司+合作社+農戶(hù)”生產(chǎn)模式，流轉土地面積1.8萬(wàn)余畝，流轉率達66%。成立蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社64家、營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì )2個(gè)，帶動(dòng)周邊1.7萬(wàn)農民參與經(jīng)營(yíng)、務(wù)工，蔬菜產(chǎn)業(yè)為農民人均提供收入1.6萬(wàn)元。
航拍嘉魚(yú)縣潘家灣鎮四邑村。鄭子顏 攝據嘉魚(yú)縣委書(shū)記王永介紹，近年來(lái)，嘉魚(yú)縣大力推廣新品種、新技術(shù)、新模式，大力實(shí)施綠色防控，實(shí)現育苗、種植、施肥、管理、檢測、銷(xiāo)售“六統一”，對蔬菜生產(chǎn)環(huán)節進(jìn)行全程跟蹤管理，蔬菜質(zhì)量安全抽檢合格率100%。
航拍“蔬菜長(cháng)廊”。鄭子顏 攝嘉魚(yú)縣先后獲評全國無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)示范縣、全國農業(yè)標準化蔬菜生產(chǎn)示范縣、中國特色農產(chǎn)品(甘藍)優(yōu)勢區。目前，全縣蔬菜面積29萬(wàn)畝，年產(chǎn)量127萬(wàn)噸，是武漢市四大蔬菜供應基地之一。嘉魚(yú)蔬菜暢銷(xiāo)全國各地，遠銷(xiāo)日本、韓國、俄羅斯、加拿大等國家。
作者：武一力
