中新網(wǎng)7月14日電 綜合報道，世界衛生組織官網(wǎng)當地時(shí)間14日發(fā)布相關(guān)評估結果，將阿斯巴甜(一種人造甜味劑)列為可能致癌物，但補充說(shuō)，如果每天攝入量不超過(guò)每公斤體重40毫克，攝入阿斯巴甜是安全的。
世衛組織營(yíng)養與食品主管弗朗切斯科·布蘭卡在新聞發(fā)布會(huì )上介紹了對阿斯巴甜研究的兩項評估結果，并表示，“我們不是建議公司撤回產(chǎn)品，也不是建議消費者完全停止使用。只是建議適度攝入?！?/p>
近期以來(lái)，“阿斯巴甜致癌”爭議引起廣泛關(guān)注。14日，世衛組織官網(wǎng)上發(fā)布消息，國際癌癥研究機構(IARC)、世界衛生組織和聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織(FAO)食品添加劑聯(lián)合專(zhuān)家委員會(huì )(JECFA)發(fā)布了阿斯巴甜對健康影響的評估結果。
據世衛組織介紹，阿斯巴甜是一種人造甜味劑，自20世紀80年代以來(lái)，被廣泛用于各種食品和飲料中，包括減肥飲品、口香糖、冰淇淋、乳制品(如酸奶、早餐麥片)、牙膏以及藥物(如止咳藥水)等中。
IARC引用了對人類(lèi)致癌性的“有限證據”，將阿斯巴甜歸類(lèi)為可能對人類(lèi)致癌(IARC 2B組)一類(lèi)，JECFA則重申，每日可接受的攝入量為40mg/kg體重。
JECFA表示，一個(gè)人每天的攝入量在這個(gè)限度內是安全的。并舉例稱(chēng)，如果一個(gè)人沒(méi)有從其他食物來(lái)源攝入，那么一個(gè)體重70公斤的成年人，每天需要攝入超過(guò)9-14罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無(wú)糖飲料，才能超過(guò)可接受的每日攝入量。
“癌癥是全球主要的死亡原因之一，每年有六分之一的人死于癌癥?！辈继m卡表示，對阿斯巴甜的評估表明，雖然安全性不是常用劑量的主要問(wèn)題，但已經(jīng)描述了其潛在影響，需要通過(guò)更多更好的研究進(jìn)行調查。
消息稱(chēng)，IARC 和JECFA兩個(gè)機構進(jìn)行了獨立但互補的審查，以評估與使用阿斯巴甜相關(guān)的潛在致癌危害和其他健康風(fēng)險。
