在中國人的文化傳統中，年夜飯被賦予了特殊的涵義，有家人的陪伴，有團圓和歡笑，每一道菜都寄托著(zhù)濃濃的親情與對新一年的美好祝福，由此，對年夜飯也多了更多的期盼，現在距2025蛇年春節只剩下一個(gè)多月時(shí)間，想好年夜飯要吃什么了嗎？在琳瑯滿(mǎn)目的選擇中，有著(zhù)160年悠久歷史的全聚德依然是年夜飯市場(chǎng)上倍受關(guān)注的焦點(diǎn)，全聚德年夜飯在保持一貫高品質(zhì)高標準的同時(shí)，豐富菜式也是天然的優(yōu)勢。
匠心打造京 川魯三大菜系 名菜齊聚
全聚德為2025年的春節準備了長(cháng)長(cháng)的年夜飯禮盒菜單，覆蓋不同菜系，有蒸的、煮的、各式講究菜，還有面食、小食和零食。在禮盒種類(lèi)上，有全家福、聚美味、德團圓系列臻品家宴禮盒、佛跳墻禮盒、豐澤園肉食禮盒、面食禮盒、以及全聚德零研所休閑食品禮盒等系列產(chǎn)品。
作為菜單中的明星產(chǎn)品，全聚德臻品家宴禮盒是全聚德集團匠心獨運推出的高端家宴禮盒，旨在為食客們獻上卓越品質(zhì)的食材與精湛的烹調手法，讓你在家中即可盡享星級年夜飯。另外，全聚德還推出了金玉滿(mǎn)堂禮箱，這是一款主打零食和點(diǎn)心的產(chǎn)品，里面有全聚德特色鴨肉酥點(diǎn)心、椒麻味醬鴨；零研所整根大鴨脖、虎皮鳳爪、鴨肫、鴨鎖骨；還有豐澤園醬香肘子、藤椒烤腸，一共8款美食。以旅行箱的形式呈現，既方便攜帶，也適合送禮，并且包裝還可以再次利用。
全聚德家宴禮盒主打菜系融合，每一盒均配備了全聚德的招牌美味——手工片制烤鴨，傳承百年經(jīng)典烤制技藝，每一片都散發(fā)著(zhù)正宗的香氣。另外，禮盒中匯聚了全聚德、四川飯店、豐澤園、仿膳四大品牌的預制菜與面點(diǎn)，京菜、魯菜、川菜、宮廷面點(diǎn)，一應俱全，讓消費者一盒吃遍京川魯三大菜系名菜，在家就能享受到飯店級豪華年夜飯大餐。
今年全聚德家宴禮盒的菜品更為豐盛，搭配也更為考究。新推出的香酥大蝦、金湯花膠雞、川香毛血旺等佳肴，層次豐富，口味多樣。更有甜品好柿多多、年年有魚(yú)糯米飯等新年特色產(chǎn)品，為餐桌增添一抹亮色。
甄選食材 大師制作 品質(zhì)毫不妥協(xié)
品質(zhì)是全聚德毫不妥協(xié)的底線(xiàn)，全聚德家宴禮盒菜品采用甄選食材，全聚德集團旗下各品牌主廚進(jìn)行菜品設計和最終品質(zhì)監控，體現了大師水準，工序進(jìn)行嚴格把控，保障最終品質(zhì)和口味。作為全聚德年夜飯家宴“總掌勺人”的劉志遵是中國烹飪大師。眾多名廚的參與和掌控是全聚德有信心為大眾呈上一桌高水準年夜飯家宴的底氣。
全聚德家宴禮盒在制作還原上也非常便利，烹飪復熱步驟簡(jiǎn)單易操作，消費者在家中按照包裝上的操作說(shuō)明，只需幾分鐘就可以還原堂食口味，大部分菜品只需解凍后，放在鍋中水浴或簡(jiǎn)單蒸煮即可食用。根據用餐人數的不同，提供多種禮盒選擇，有適合3-5人、5-8人，10人以上都有相應的禮盒可以供消費者選擇。
全聚德家宴禮盒包裝均使用聚丙烯塑料發(fā)泡材料（EPP）保溫箱，保冷隔熱效果好，外觀(guān)設計檔次高，新型環(huán)保食品級材料可自然降解，可以回收循環(huán)利用，運輸過(guò)程全程冷鏈配送到家。全聚德預制菜及年夜飯正在全記貨鋪--全聚德集團商城、全聚德天貓、京東、抖音官方旗艦店、全聚德專(zhuān)賣(mài)店及各飯店火熱銷(xiāo)售中，可以一鍵訂購，為2025蛇年春節年夜飯增添更多美好滋味。
