近年來(lái)，隨著(zhù)人們對健康和品質(zhì)生活的需求越來(lái)越高,，集成廚電持續保持高速增長(cháng)，并成為引領(lǐng)廚電行業(yè)技術(shù)趨勢的風(fēng)向標。15日，由奧維云網(wǎng)和京東家電主辦，騰訊家居&貝殼聯(lián)合主辦的“「集」流勇進(jìn)，再立潮頭”2022中國集成廚電創(chuàng )領(lǐng)峰會(huì )暨京東首屆集成廚電購物周隆重開(kāi)幕。峰會(huì )期間，主辦方對中國集成廚電行業(yè)的優(yōu)秀代表進(jìn)行了表彰，方太榮獲中國集成廚電行業(yè)“領(lǐng)軍品牌”，方太集成烹飪中心獲得 “品質(zhì)暢銷(xiāo)獎”和“卓越體驗獎”。方太水槽洗碗機JPSD2T-C3B獲得“品質(zhì)暢銷(xiāo)獎”。
在本次活動(dòng)上，方太集成烹飪中心產(chǎn)品線(xiàn)總經(jīng)理董一龍受邀做主題分享，與行業(yè)嘉賓共同研討高端集成廚電新趨勢，共享行業(yè)發(fā)展新機遇。
01.趨勢，從單純的功能集成，到重新定義廚房生態(tài)
從奧維云網(wǎng)和京東家電的相關(guān)數據來(lái)看，集成廚電2021 年零售額同比增長(cháng)高達 41%，已經(jīng)成為近幾年行業(yè)增長(cháng)最快的大家電品類(lèi)。但是高增長(cháng)的背后，我們既能看到欣欣向榮的市場(chǎng)趨勢，也能看到一些集成產(chǎn)品在設計上簡(jiǎn)單的疊加功能，“集而不成”，甚至是拼湊而成，帶來(lái)了占用空間大、不能完美匹配櫥柜、分區和廚房動(dòng)線(xiàn)不合理等等問(wèn)題。
方太認為，集成廚電絕不是簡(jiǎn)單的功能疊加，而是烹飪體驗的集成，各產(chǎn)品功能之間既要相互協(xié)作，又不能相互干擾。最終要與廚房環(huán)境有機的融合，形成一套完整的烹飪體驗系統。
作為方太打造的集成化高端新物種，方太集成烹飪中心聚焦消費者核心需求，遵循“1+1=1”的原則，以集成為思路、以技術(shù)為手段、將廚電集成合而為一，化繁為簡(jiǎn)，通過(guò)一站式烹飪解決方案，實(shí)現更舒適、更健康、更愉悅的烹飪體驗。
從煙熏火燎到干凈整潔，從雜亂封閉到時(shí)尚開(kāi)放，從簡(jiǎn)單烹飪到社交互動(dòng)，方太集成烹飪中心打破了傳統廚房的禁錮，重新定義了現代廚房生態(tài)。
02.技術(shù)，“上排集成”不妥協(xié)，用創(chuàng )新科技突破用戶(hù)體驗的邊界
「集」流勇進(jìn)，再立潮頭，引領(lǐng)行業(yè)趨勢的高端集成廚電新產(chǎn)品、新技術(shù)是本次峰會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)，而妥協(xié)還是銳意創(chuàng )新？則是普通集成廚電產(chǎn)品與高端集成廚電的分水嶺。
傳統集成灶油煙下排，不僅占用空間，破壞櫥柜的美觀(guān)，更重要的是不符合排煙規律，影響排煙效果。方太堅持對這種妥協(xié)的方案說(shuō)“不”，選擇是以長(cháng)期的研發(fā)投入和創(chuàng )新的技術(shù)為支撐，堅持做更加美善的精品。其首創(chuàng )的“上排集成”技術(shù)，遵循了油煙向上升騰的自然規律，以集成廚電領(lǐng)域的全新技術(shù)突破，實(shí)現不跑煙的清爽烹飪體驗。從安裝效果來(lái)看，上排油煙的集成烹飪中心，在安裝時(shí)不用更改公共煙道，出風(fēng)管走吊頂，不占用地柜使用空間，也讓廚房布局更加美觀(guān)、科學(xué)和高效。
隨著(zhù)智能化的應用，硬件集成必將被再度重構。方太集成烹飪中心通過(guò)AI集成科技，將N個(gè)烹飪電器聚合成一個(gè)烹飪中心，實(shí)現煙罩聯(lián)動(dòng)，煙蒸烤聯(lián)動(dòng)。并通過(guò)AI智能算法積累記憶，匹配消費者的習慣，簡(jiǎn)化流程、節省時(shí)間，讓使用更加順手，實(shí)現最佳烹飪效果。方太的專(zhuān)屬算法研發(fā)團隊還開(kāi)發(fā)出“智能巡航技術(shù)”，通過(guò)采用自適應智慧算法，確保油煙機的使用體驗不受環(huán)境變化的干擾，讓吸排更高效，噪聲更輕柔。
據方太集成烹飪中心產(chǎn)品線(xiàn)總經(jīng)理董一龍介紹，方太一直將改善用戶(hù)體驗作為產(chǎn)品升級的方向，每年將不少于銷(xiāo)售收入的5%投入研發(fā)，其中有30%用于智能科技、材料科技等前沿科技研發(fā)。在強有力的技術(shù)研發(fā)支撐下，方太集成烹飪中心囊括了“南山獎”、德國IF獎等13項國內國際大獎，凝結了超過(guò)3700項專(zhuān)利，用技術(shù)實(shí)力引領(lǐng)了集成廚電的發(fā)展趨勢。
03.未來(lái)，向全新智慧廚房跨越升級
在本次峰會(huì )上，方太集成烹飪中心產(chǎn)品線(xiàn)總經(jīng)理董一龍對集成廚電的未來(lái)做出預言，他認為，“未來(lái)三年中國廚房將發(fā)生生態(tài)性的變化，將超過(guò)過(guò)去二十年的改變”。
在方太對未來(lái)廚房的規劃中，在人工智能和萬(wàn)物智聯(lián)等新科技的加持下，人們將加速告別傳統廚房，實(shí)現從單體廚電到集成廚電，再到全新智慧廚房生態(tài)的跨越式升級。更高端的視覺(jué)體驗，更高效釋放的廚房空間，更智能化的集成廚電產(chǎn)品，使廚房能夠和諧地融入居家環(huán)境，并與整體家居設計相互協(xié)調、呼應，為人們帶來(lái)顛覆性的廚房生活體驗。
在這個(gè)過(guò)程中，方太將用不斷創(chuàng )新的集成化解決方案，持續引領(lǐng)集成廚電的產(chǎn)品技術(shù)升級, 進(jìn)一步拓寬廚房的功能邊界，推動(dòng)高端集成廚電朝著(zhù)更加健康與智能化的方向進(jìn)化，開(kāi)啟智慧廚房的新時(shí)代。
