隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )全面回歸常態(tài)化運行，消費信心也逐步恢復，國內整體廚電市場(chǎng)呈現穩健復蘇態(tài)勢。據GfK中怡康推總數據顯示，今年上半年，油煙機零售額達177.1億元，同比增長(cháng)5.7%；洗碗機零售額60.7億元，同比增長(cháng)9.0%。
與此同時(shí)，今年以來(lái)國家宏觀(guān)經(jīng)濟政策顯效發(fā)力，廚電作為與房地產(chǎn)精裝修市場(chǎng)強相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，得益于“保交樓”政策的實(shí)施落地和商品住宅竣工大潮，廚電市場(chǎng)環(huán)境持續向好。奧維云網(wǎng)數據顯示，精裝修市場(chǎng)整體廚電規模99.7萬(wàn)套，洗碗機配置率增長(cháng)至近4成。
頭部品牌“虹吸效應”顯著(zhù)，創(chuàng )新科技成增長(cháng)新動(dòng)能
整體來(lái)看，廚電市場(chǎng)之所以能夠重回增長(cháng)、向好復蘇，除了國家精準有力實(shí)施宏觀(guān)調控，其中一個(gè)重要原因是頭部品牌集中度提升，帶來(lái)行業(yè)規模增長(cháng)，頭部品牌“虹吸效應”顯著(zhù)。
以吸油煙機為例，奧維云網(wǎng)數據顯示，線(xiàn)上TOP3品牌集中度從2019年的52%上升到了2023年上半年的57%，線(xiàn)下TOP3品牌集中度從2019年的69%上升到了2023年上半年的74%。換言之，頭部品牌的快速增長(cháng)，有效帶動(dòng)了整個(gè)品類(lèi)的增長(cháng)，這也是2023年上半年廚電市場(chǎng)保持增長(cháng)的底層邏輯。
乘著(zhù)市場(chǎng)復蘇的東風(fēng)，廚電企業(yè)紛紛發(fā)力尋找增長(cháng)新動(dòng)能。與此同時(shí)，家電上市企業(yè)也在近期密集發(fā)布2023年半年度業(yè)績(jì)報告，以提振行業(yè)和市場(chǎng)信心。
在業(yè)內人士看來(lái)，廚電市場(chǎng)向好復蘇的內核和增長(cháng)新動(dòng)能始終是創(chuàng )新科技，廚電行業(yè)的第一名——方太就是最佳例證。與其他廚電企業(yè)不同，作為中國高端廚電專(zhuān)家與領(lǐng)導者，方太不以業(yè)績(jì)規模為唯一追求，而是堅持以創(chuàng )新科技引領(lǐng)高端廚電，致力于為用戶(hù)帶來(lái)更好的產(chǎn)品和體驗。
作為非上市企業(yè)，方太并未披露2023年半年度營(yíng)收業(yè)績(jì)，但從其往年業(yè)績(jì)和規模體量來(lái)看，方太在多重不確定因素下，依然保持逆勢增長(cháng)，以高質(zhì)量穩健發(fā)展全面領(lǐng)跑廚電行業(yè)。根據方太集團發(fā)布數據顯示，公司2022年營(yíng)收實(shí)現162.43億元，同比增長(cháng)4.86%，疫情三年集團累計增長(cháng)48%。
此外，從其主打的新品類(lèi)集成烹飪中心來(lái)看，方太的龍頭引領(lǐng)地位可見(jiàn)一斑，短短幾年從孤身探索到如今行業(yè)友商紛紛跟進(jìn)，同時(shí)更受到了市場(chǎng)消費者的青睞。據Gfk中怡康零售監測數據顯示，方太集成烹飪中心上市三年銷(xiāo)量超過(guò)100萬(wàn)，五年銷(xiāo)量突破200萬(wàn)臺，2023年線(xiàn)上線(xiàn)下市占比90%以上，遠超其他品牌，高居行業(yè)第一。
板凳愿坐十年冷，方太踐行創(chuàng )新科技“長(cháng)期主義”
如今，廚電產(chǎn)品迭代趨勢加速，企業(yè)為滿(mǎn)足市場(chǎng)需求加快周轉，潛心鉆研廚電創(chuàng )新科技的企業(yè)鳳毛麟角，這也是為什么廚電行業(yè)需要方太。成立27年，方太始終站在創(chuàng )新科技的“無(wú)盡前沿”，圍繞“空氣、水、烹飪”三大核心科技，構建廚電創(chuàng )新科技矩陣，勇闖廚電“無(wú)人區”，首創(chuàng )了近吸式吸油煙機、歐式吸油煙機、水槽洗碗機、集成烹飪中心等劃時(shí)代廚電品類(lèi)，引領(lǐng)廚電科技化浪潮，不斷為廚電市場(chǎng)注入增長(cháng)活水。
而這背后，離不開(kāi)充裕的資金支持和科研投入。據了解，方太堅持每年將不少于銷(xiāo)售收入的5%投入研發(fā)，擁有近千人的研發(fā)人才團隊，并與清華、浙大、上海交大等20多所高校常年開(kāi)展橫向研究，將基礎科學(xué)研究轉化為廚電創(chuàng )新動(dòng)能。由此可見(jiàn)，方太對研發(fā)、創(chuàng )新的高度重視。
當然，科研創(chuàng )新不僅需要大手筆的科研投入，同時(shí)也要有靜待花開(kāi)的耐心。正如方太集團董事長(cháng)兼總裁茅忠群所言：“我們愿意用五年、甚至十年的時(shí)間，去創(chuàng )造一款美善產(chǎn)品?！边@樣的故事不勝枚舉，比如方太歷時(shí)4年原創(chuàng )發(fā)明廚電“新物種”集成烹飪中心，首創(chuàng )“上排集成”形態(tài)且融合功能、智能、美學(xué)設計為一體，為用戶(hù)帶來(lái)全新智慧高端的烹飪體驗；耗時(shí)5年原創(chuàng )首發(fā)全球首款水槽洗碗機，顛覆了西式洗碗機的傳統產(chǎn)品形態(tài)，拉動(dòng)國內洗碗機在短短5年內實(shí)現近10倍增長(cháng)；潛心8年自主研發(fā)出全球首創(chuàng )的NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)，突破了國外對膜技術(shù)專(zhuān)利的主導局勢，被業(yè)內人士譽(yù)為“至少領(lǐng)先行業(yè)20年”。
方太對創(chuàng )新科技的長(cháng)期堅守，也在時(shí)間里開(kāi)出了花。公開(kāi)資料顯示，方太已擁有超11000件國內授權專(zhuān)利，其中發(fā)明專(zhuān)利數量超2600件，掌握廚電行業(yè)最大“專(zhuān)利池”。2022年，方太榮登《中國民企發(fā)明專(zhuān)利授權量TOP10》，并作為唯一廚電企業(yè)，與華為、騰訊、聯(lián)想等頭部科技、互聯(lián)網(wǎng)巨頭一同入選“民企科創(chuàng )天團”。
放眼廚電市場(chǎng)，行業(yè)“內卷”加劇，市場(chǎng)加速洗牌，頭部品牌“虹吸效應”更加顯著(zhù)。時(shí)代浪潮洶涌而至，只有做好充分準備的企業(yè)才能把握機遇。方太正是這樣，以技術(shù)為基，以創(chuàng )新為擎，專(zhuān)注踐行創(chuàng )新科技“長(cháng)期主義”，在助力廚電行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展道路上走出一條獨特的創(chuàng )新發(fā)展之路。
