一到飯點(diǎn)就糾結吃點(diǎn)啥，打開(kāi)外賣(mài)軟件，發(fā)現周邊外賣(mài)已經(jīng)吃膩了；想自己做飯吧，不光費時(shí)費力，做得也未必好吃。小王刷朋友圈看到不會(huì )做飯的閨蜜曬出了九宮格美食大餐：剁椒魚(yú)頭、梅菜扣肉、小酥肉、糖醋排骨……還配文說(shuō)是自己一個(gè)人做的。
難道閨蜜私下里默默“修煉”了廚藝？一打聽(tīng)才知道，原來(lái)是通過(guò)海爾食聯(lián)網(wǎng)的阿爾法魚(yú)平臺才走上的“廚藝巔峰”。這是5月31日發(fā)生在阿爾法魚(yú)用戶(hù)朋友圈的有趣對話(huà)，廚房小白通過(guò)平臺訂購想吃的預制菜，冷鏈配送到家后，只需簡(jiǎn)單“叮一下”，就能輕松搞定平時(shí)做不出的美食，省時(shí)又美味。
飯點(diǎn)不用愁，阿爾法魚(yú)當你的“神助攻”
隨著(zhù)“懶宅經(jīng)濟”盛行，預制菜因其“便捷+美味”的特性受到了熱捧。在瀏覽各種短視頻平臺的時(shí)候，不少用戶(hù)分享了自己通過(guò)下單預制菜，成功做出地道美味的案例。
要知道如果沒(méi)有預制菜的幫助，對于廚房小白來(lái)說(shuō)，很難想象到自己也能輕松做出一桌子的美味大餐。畢竟即使對于會(huì )做菜的人來(lái)說(shuō)，做菜之前食材原料的采買(mǎi)及清洗處理都不是件容易的事。而阿爾法魚(yú)平臺的出現成了“神助攻”，幫助下廚的人跳過(guò)繁雜的食材準備階段，快速完成菜品制作。
那么用戶(hù)是如何通過(guò)阿爾法魚(yú)平臺解決下廚難題的呢？用戶(hù)只需打開(kāi)阿爾法魚(yú)APP，選擇自己喜歡的預制菜品，一鍵下單就能冷鏈配送到家。想吃的時(shí)候將預制菜品放入智慧蒸烤箱，“叮一下”掃描食材碼，就能自動(dòng)定制烹飪的時(shí)長(cháng)、火候，全程無(wú)需看管，輕松坐享美味
多元生態(tài)方，幫你從買(mǎi)到做全“包圓”
其實(shí)，站在風(fēng)口上的預制菜行業(yè)，目前尚屬新興市場(chǎng)，缺乏統一的國家標準和市場(chǎng)規范。外賣(mài)速食包作為預制菜的一種，就曾被曝光出其衛生情況堪憂(yōu)。而且，預制菜的供應鏈鏈條冗長(cháng)，涉及從原材料采購到加工再到銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節，在長(cháng)時(shí)間運輸、加工過(guò)程中很容易出現變質(zhì)、腐敗等問(wèn)題。
區別于其他預制菜企業(yè)，阿爾法魚(yú)作為行業(yè)唯一的預制品物聯(lián)網(wǎng)解決方案平臺，依托于海爾食聯(lián)網(wǎng)，冷鏈運輸質(zhì)量更高、保鮮等技術(shù)更成熟、食材來(lái)源也更放心。具體來(lái)看，阿爾法魚(yú)依托海爾食聯(lián)網(wǎng)的千余家生態(tài)資源方，打通了從農產(chǎn)品到菜品的美食全鏈路，涵蓋了從單品的養殖、加工、包裝、運輸到最終制作的全流程。也就是說(shuō)，用戶(hù)不僅僅只是品嘗到美味，還能通過(guò)掃描食材上的二維碼溯源，了解食材的來(lái)源、生長(cháng)環(huán)境等情況。
不僅如此，讓用戶(hù)吃得健康還不算完。阿爾法魚(yú)平臺還具備智慧網(wǎng)器加預制菜的解決方案，能夠根據不同人群的就餐需求，開(kāi)拓更多的美食場(chǎng)景。就拿上班族來(lái)說(shuō)，針對他們的就餐難題，海爾食聯(lián)網(wǎng)推出阿爾法魚(yú)小店開(kāi)拓出上班族智慧就餐模式。上班族在店內下單后即可聯(lián)動(dòng)智慧網(wǎng)器自行烹飪就餐，幾分鐘就能吃到大師美味，省時(shí)又健康。
可以說(shuō)，阿爾法魚(yú)平臺的出現，不但解決了用戶(hù)一到飯點(diǎn)就發(fā)愁的難題，還拉近了他們與“大廚”的距離，滿(mǎn)足用戶(hù)對于美食品質(zhì)和便捷烹飪的需求，讓他們吃得健康也吃得安心。
