8月24日，企查查APP顯示，近日哈根達斯關(guān)聯(lián)公司通用磨坊貿易（上海）有限公司新增行政處罰信息，處罰機關(guān)為上海市浦東新區市場(chǎng)監督管理局。
處罰事由為哈根達斯公司在產(chǎn)品成分上宣稱(chēng)使用巧克力外皮，實(shí)則使用的為代可可脂巧克力外皮，處罰結果為罰款1萬(wàn)元并停止發(fā)布違法廣告。
我們知道，巧克力中的可可固形物含量由可可脂以及可可粉含量確定，擁有高于一定含量的可可脂才能被稱(chēng)為是巧克力。
按照規定，巧克力中的代可可脂含量不得超過(guò)5%，超過(guò)這個(gè)數字，就要在包裝上注明“代可可脂巧克力”。
值得注意的是，代可可脂中含有大量反式脂肪酸。經(jīng)常攝入反式脂肪酸，會(huì )增加患心血管疾病的概率。同時(shí)反式脂肪酸還有可能加重腎臟的負擔，影響人的智力發(fā)育。
