青山新綠，茶香氤氳。清明節期間，除了掃墓祭祖，采茶也如火如荼地進(jìn)行中。近日，教授級高級農藝師、國家高級評茶師、福鼎白茶非遺傳承人蔡良綏應慶元縣科協(xié)邀請，親臨省級科技示范戶(hù)慶元縣魚(yú)富種植專(zhuān)業(yè)合作社的百畝茶園開(kāi)展技術(shù)指導。
清晨，茶園里彌漫著(zhù)清新的茶香，茶農們頭戴斗笠，身背竹簍，忙碌地穿梭在茶樹(shù)間。蔡良綏輕輕采摘下一片嫩綠的茶葉，詳細講解了清明采茶的技巧和注意事項，強調了采摘時(shí)間、手法和茶葉質(zhì)量的關(guān)系，讓茶農們受益匪淺。
茶葉品質(zhì)還與茶園的管理和茶葉加工技術(shù)息息相關(guān)。蔡良綏強調要加強茶園的日常管理，注重施肥、除草和病蟲(chóng)害防治等工作，為茶葉的生長(cháng)創(chuàng )造良好的環(huán)境。同時(shí)，他還針對合作社目前的茶葉加工設施和技術(shù)開(kāi)展指導，從烘干間的溫度、濕度、密封性等逐一指出問(wèn)題并提供解決思路，幫助茶農提高茶葉的加工水平和市場(chǎng)競爭力。
此次清明采茶在茶葉大師的指導下順利進(jìn)行，通過(guò)指導，茶農不僅學(xué)到了更多關(guān)于茶葉種植和加工的知識，還提高了自身的技術(shù)水平，對生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的茶葉充滿(mǎn)了信心，也為慶元茶文化的宣傳和推廣貢獻了力量。
慶元縣科協(xié)將持續開(kāi)展系列科技助農活動(dòng)，通過(guò)“請進(jìn)來(lái)”與“走出去”緊密連接產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家與科技示范戶(hù)，為群眾致富、產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添科技助力。
作者： 夏鈺琪 來(lái)源： 慶元縣科協(xié)
