近日，美國有線(xiàn)電視新聞網(wǎng)(CNN)在網(wǎng)站上刊文，介紹了“世界上最好吃的50種面包”，來(lái)自中國的美食——燒餅(Shaobing)入選。
CNN在文章開(kāi)頭介紹稱(chēng)，《面包：全球歷史》一書(shū)的作者魯貝爾認為，對面包制定嚴格的定義是沒(méi)有必要的，“它并不需要用任何特定種類(lèi)的面粉制成”。文章還稱(chēng)，各類(lèi)面包除了令人難忘的味道外，還在于其獨特的成分、標志性的地位以及食用它們時(shí)純粹、溫馨的樂(lè )趣。
該美媒隨后根據地點(diǎn)的英文字母順序，介紹了“世界上最好吃的50種面包”。其中之一為中國燒餅。
在中國燒餅（Shaobing）一欄，介紹文字寫(xiě)道：“燒餅的芝麻外殼之下，是有著(zhù)豐富小麥風(fēng)味的多層柔軟結構?！?/p>
除了中國燒餅，“世界最好吃的50種面包”還包括阿富汗的波拉尼、澳大利亞丹波面包、巴西奶酪面包、中國香港排包、日本咖喱面包等。
