一根竹子能被做成什么？在竹資源豐富的湖南，竹筍可以加工成食品，竹屑可以用來(lái)當飼料，竹根可以制成工藝品。通過(guò)大力發(fā)展全竹產(chǎn)業(yè)鏈，去年湖南的竹產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值已超過(guò)590億元。今天的《高質(zhì)量發(fā)展調研行》，就跟隨記者的鏡頭，到湖南竹林面積最大的桃江縣去看看。
眼下正是冬筍豐收的季節，在桃江縣，每天早上都有村民到山上挖冬筍。竹農們介紹，以前大家“重竹輕筍”，每年只掙一些賣(mài)竹子的收入。近年來(lái)，當地不斷優(yōu)化竹林資源結構，引導村民們冬天挖冬筍，夏天挖春筍。
記者在調研中了解到，桃江原有的竹林資源絕大部分是南竹林，品種單一，當地組織村民們開(kāi)展實(shí)驗性引進(jìn)培育雷竹林。目前已經(jīng)培育出了雷竹、黃桿竹、水竹等20多個(gè)竹品種。
目前，桃江縣的115畝竹林大部分都已經(jīng)承包到戶(hù)。農戶(hù)們挖來(lái)的竹筍全都由村集體統一運輸到竹筍加工企業(yè)。記者來(lái)到了一家竹筍加工車(chē)間，里面一派火熱場(chǎng)景。企業(yè)利用現代食品工業(yè)的速凍鎖鮮技術(shù)，讓消費者一年四季都可以吃到新鮮竹筍。
在桃江縣，像這樣的竹筍加工企業(yè)共有30多家，當地每年的竹筍精深加工能力達到了2億斤，基本可以實(shí)現對農戶(hù)冬筍和春筍的全收購。
為了把竹林價(jià)值發(fā)揮到最大，桃江縣還嘗試“企業(yè)+基地+農戶(hù)”的模式，通過(guò)竹林下種植菌類(lèi)、中藥材和養殖土雞等綜合種養模式，破解竹林經(jīng)營(yíng)效益低下的難題。
湖南益陽(yáng)桃江縣馬跡塘鎮村民 劉繼光：現在我在竹林下面養豬、養雞，把它利用起來(lái)了，沒(méi)有浪費，產(chǎn)生了經(jīng)濟效益。
在桃江縣，一根南竹除了被制作成刀、叉等餐具，就連竹枝、竹葉制成的竹屑都大有用處。在這家生物科技公司，工人們正在把竹屑制成供動(dòng)物食用的飼料。
湖南桃江植之源生物科技公司負責人 賴(lài)偉根：現在銷(xiāo)量在滿(mǎn)產(chǎn)的時(shí)候可以實(shí)現10萬(wàn)噸，年銷(xiāo)售額在2億元左右。
隨著(zhù)一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，很多以前荒廢的竹園都重新利用了起來(lái)。曾經(jīng)在外務(wù)工的桃江人，也開(kāi)始紛紛返回家鄉，投身到竹產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )業(yè)中來(lái)。
湖南益陽(yáng)桃江竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任 李盛姣：全縣有248家的竹業(yè)企業(yè)，通過(guò)一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，整個(gè)竹產(chǎn)業(yè)的綜合產(chǎn)值達到了155億元，整個(gè)竹旅文體康產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了桃江16萬(wàn)群眾就業(yè)，竹業(yè)人均年收入就有4000元以上。
一竹多變 4000多家企業(yè)“串珠成鏈”
不僅是充分挖掘竹子的價(jià)值，把它們用到生活的方方面面，湖南還在生產(chǎn)端下起了功夫。利用竹子的特性，做成各種環(huán)保材料。
眼前這棟三層高的建筑，就是目前國內單體最大的全竹結構現代建筑。它的總建筑面積近1500平方米，由21根長(cháng)達12米的實(shí)心全竹立柱支撐而起。
參與建造的科研人員告訴記者，普通的速生林木材至少需要10到15年的生長(cháng)周期。而一根竹子3到5年就可以成材，還能一次造林、年年擇伐，甚至永續利用。同時(shí)也是優(yōu)質(zhì)可降解的環(huán)保材料。
中南林業(yè)科技大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院院長(cháng) 李新功：竹子強度很高，它有很好的韌性，所以我們就想利用竹子這種天然材料，去做建筑材料，就可以助力實(shí)現“雙碳戰略”。
前后經(jīng)過(guò)了長(cháng)達五年的嘗試，研發(fā)團隊將技術(shù)難題一一攻克。如今，竹建筑得到了越來(lái)越多的認可。各地景區、民宿紛紛來(lái)桃江縣主動(dòng)對接。當地還在和相關(guān)設計院所合作推動(dòng)制訂竹裝配式建筑地方標準。
如今，湖南省共有4000多家登記在冊的竹業(yè)企業(yè)，開(kāi)發(fā)出竹碳、竹粉等17大類(lèi)400多種產(chǎn)品，湘西南形成了竹集成車(chē)廂板材產(chǎn)業(yè)鏈條，出口美國等國家；湘南生產(chǎn)的竹滑板占據了全國40%的市場(chǎng)份額；洞庭湖區誕生了全國最大的復水筍生產(chǎn)加工基地和集散地。39個(gè)縣市區的竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值破億，形成了產(chǎn)值超過(guò)590億的產(chǎn)業(yè)集群。
跨界創(chuàng )新
竹子變身新材料
不僅是在傳統領(lǐng)域蓬勃發(fā)展，今年，湖南拿出6600萬(wàn)元專(zhuān)項資金用于支持科研等項目，來(lái)加快推進(jìn)竹產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展。在岳陽(yáng)，經(jīng)過(guò)一系列的工藝流程后，竹子被做成了硬炭負極材料，用來(lái)制造新能源電池。
眼前這些黑色的粉末，就是以竹子為原材料做成的硬炭負極材料，這也是鈉離子電池的重要組件。
科研人員告訴記者，隨著(zhù)新能源產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，鈉離子電池的市場(chǎng)需求大增。而湖南當地又盛產(chǎn)竹子，于是他們琢磨著(zhù)用環(huán)保且可再生的竹子，來(lái)提高鈉離子電池的儲存容量和循環(huán)使用壽命。
一開(kāi)始，科研人員打算收購原竹加工，但后來(lái)發(fā)現，竹材廠(chǎng)在加工過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生大量竹屑和竹塊邊角料，以此為原料成本更低，于是轉換思路，直接利用廢棄邊角料來(lái)制產(chǎn)品。
湖南鈉能時(shí)代負極材料首席專(zhuān)家 張磊：企業(yè)給我們提供穩定的竹廢材來(lái)源，我們做成優(yōu)質(zhì)的竹基硬炭，做成鈉離子電池到儲能系統整個(gè)的產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現它的高值化利用。
確定了原材料，研究人員歷經(jīng)了2個(gè)月的持續攻關(guān)。經(jīng)過(guò)反復探索后，最終找到了最適合的條件和參數，生產(chǎn)出的硬炭樣品通過(guò)了電池企業(yè)的性能驗證。
中南大學(xué)冶金與環(huán)境學(xué)院研究員 孟奎：跟鋰離子電池相比，鈉離子電池具有低溫性能好、安全性高、成本低廉等優(yōu)點(diǎn)。竹子不僅可以作為鈉離子電池的負極材料，還可被應用于電化學(xué)儲能領(lǐng)域，包括電動(dòng)車(chē)、大型儲能、工程應用、工程裝備等領(lǐng)域。(央視新聞客戶(hù)端)
