在這個(gè)多元化的時(shí)代里，人們對新事物充滿(mǎn)好奇心，但也保持著(zhù)謹慎的態(tài)度。尤其是在飲食方面，“嘗鮮”與“保守”之間往往存在著(zhù)微妙的平衡。在過(guò)去的一段時(shí)間內，“網(wǎng)紅”、“潮牌”等標簽加持下的各類(lèi)創(chuàng )意冰淇淋層出不窮，從各種新奇口味的研發(fā)，再到與奢侈品跨界合作的產(chǎn)品，它們無(wú)疑不挑動(dòng)著(zhù)消費者的味蕾和好奇心。茅臺作為國酒品牌，此前也嘗試通過(guò)與其他品牌的聯(lián)名來(lái)吸引年輕消費者的目光，推出的醬香拿鐵、及研發(fā)的酒精含量適中的茅臺冰淇淋。
當市場(chǎng)上的產(chǎn)品越來(lái)越五花八門(mén)、眼花繚亂時(shí)，消費者的選擇似乎也開(kāi)始變得更加謹慎和理智。曾經(jīng)火爆一時(shí)的茅臺冰激凌，一些門(mén)店推出了“買(mǎi)一送一”活動(dòng)。這可能是因為消費者對于新奇事物的熱情消退得比預期要快得多；或者也是因為，人們的消費觀(guān)念正在悄然改變，不再盲目追求噱頭和流行趨勢，而是更注重產(chǎn)品的本質(zhì)及其價(jià)值。
它表明市場(chǎng)的狂熱正逐漸冷卻下來(lái)，取而代之的是對品質(zhì)和服務(wù)的更高要求。其次，這也預示著(zhù)企業(yè)需要更加專(zhuān)注于產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng )新，并且確保這些創(chuàng )新能真正滿(mǎn)足消費者的需求而非僅僅為了獵奇。
此前紅極一時(shí)的鐘薛高也瀕臨破產(chǎn)，創(chuàng )始人更是直播帶貨賣(mài)起紅薯，希望能夠借此還債。有業(yè)內人士表示目前5元左右的雪糕產(chǎn)品正重新成為市場(chǎng)主流。
如今平價(jià)雪糕的回歸不僅是一種經(jīng)濟現象，更是一次情感層面的共鳴。它象征著(zhù)記憶中的味道與純粹的樂(lè )趣，勾起了無(wú)數人對往昔美好時(shí)光的懷念。
高價(jià)雪糕仍有其存在的土壤，它們往往代表著(zhù)更為精致的工藝、獨特的口感體驗或是特定的生活方式。但這并不意味著(zhù)平價(jià)就等于低質(zhì)或缺乏創(chuàng )新。許多傳統品牌正通過(guò)研發(fā)新口味、采用環(huán)保包裝等方式來(lái)吸引年輕一代的眼球，證明親民的價(jià)格同樣可以伴隨高質(zhì)量的產(chǎn)品。
雪糕市場(chǎng)上的這種多元化發(fā)展趨勢為消費者提供了更多選擇的空間，也預示著(zhù)一個(gè)健康而活躍的市場(chǎng)經(jīng)濟環(huán)境。
